りんごとカモミールのサワードリンク

Name: りんごとカモミールのサワードリンク
Ingredients: りんご 200g(中玉約1個分); てん菜糖 200g; りんご酢 200cc; カモミール・ジャーマン(ドライ) 大さじ1; エルダーフラワー(ドライ) 大さじ1

Description

りんご＋カモミール＋エルダーフラワーは味も間違いない組み合わせ。甘い香り漂うサワードリンクです♪

200g(中玉約1個分)

てん菜糖

200g

りんご酢

200cc

カモミール・ジャーマン(ドライ)

大さじ1

エルダーフラワー(ドライ)

大さじ1

フルーツ、砂糖、お酢の割合は分かりやすく1:1:1で。てん菜糖だとスッキリ甘さ控えめな分量なので、味を見て甘さが足りない時は後から足しても良いと思います。てん菜糖をきび砂糖に変えたらコクがでて、氷砂糖に変えたら甘みが増します。

りんごといえばカモミール。それにエルダーフラワーをプラスして、夏風邪予防になればなぁ〜…と思い、作ってみました。生姜やシナモンをプラスしたり、てん菜糖を蜂蜜に変えてアレンジしてみても美味しいと思います。

レシピID : 5668617 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29