炊飯器で、もちきびの炊き方
作り方
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炊飯器にもちきび、水と塩を加え30分ほど水に浸しておき炊きます。
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コツ・ポイント
炊く前に30分ほど水に浸しておきます。
卵のような味にしたい時はバター(オイルでも可)をかけると近づきます。 購入された黍によって水加減が異なる事があります。(参考にはなるので消すのは保留にします。)
卵のような味にしたい時はバター(オイルでも可)をかけると近づきます。 購入された黍によって水加減が異なる事があります。(参考にはなるので消すのは保留にします。)
このレシピの生い立ち
もちきびを炊飯器で炊きたい。