炊飯器で、もちきびの炊き方の画像

Description

炊飯器で作ります。
もちきび100% 。

材料 (一人分)

150グラム
自然塩
小さじ1/5
1合+少し多め

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯器にもちきび、水と塩を加え30分ほど水に浸しておき炊きます。

コツ・ポイント

炊く前に30分ほど水に浸しておきます。
卵のような味にしたい時はバター(オイルでも可)をかけると近づきます。 購入された黍によって水加減が異なる事があります。(参考にはなるので消すのは保留にします。)

このレシピの生い立ち

もちきびを炊飯器で炊きたい。
レシピID : 5669261 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/11/27

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