お弁当に ほの甘い卵焼き 調味料の分量
・木南・
作り方
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1
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卵を割って、フォークや箸、または小さな泡だて器でよく混ぜ、ざるで濾す。
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2
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１に●を全部入れてよく混ぜ、あれば好みの野菜などを追加する。
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3
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お好み焼きのコテと箸を使って卵を焼く。
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4
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大きなコテを使うと、形が整いやすいです。
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5
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こちらはキャベツの千切りを入れて焼いたもの。
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6
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こちらはネギを入れて焼いたもの。
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7
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何も入れずに焼いたもの。
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コツ・ポイント
途中で多少、形が崩れても、コテを使えば何とか見れる状態のものには出来ます。
このレシピの生い立ち
冷めると余計美味しくなる卵焼きをお弁当に入れたくて考えました。
・木南・
