サラダチキンの梅味パスタの画像

Description

一人ランチにピッタリです。

材料 (1人分)

80〜100g
1束
2枚
梅干し
1個
バター
5〜10g
好きなだけ
サラダチキン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でるお湯を沸かす。
    その間②以降の過程をやります☆
    お湯が沸いたら、スパゲティを表示時間より短めに茹でる。

  2. 2

    小松菜を洗い、ザク切りにする。

  3. 3

    青じそを洗い、水気を拭いて、千切りにする。

  4. 4

    梅干しの種を除いて、ペースト状になるように叩く。
    サラダチキンをほぐす。

  5. 5

    6に茹でたパスタを入れて、軽く炒めるように和える
    味見をして、薄ければ、好みで塩・胡椒、醤油で味付けをする。

  6. 6

    フライパンにバターを溶かして、小松菜を茎から炒める。火が通ってきたら、葉も入れてサッと炒める。

  7. 7

    ⑤の火を止めて、なめたけと叩いた梅干し、サラダチキン、パスタの茹で汁大1杯をいれて、軽く和える

  8. 8

    お皿に盛って、仕上げに青じそをかける。
    お好みで、刻み海苔を乗せてもおいしいです。

コツ・ポイント

サラダチキン、梅干し、なめたけでほとんど味付け不要です。
とっても簡単!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものを、合わせました。
レシピID : 5669916 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/05/28

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