ピーマンともやしのオイスター炒め
作り方
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1
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ひき肉を炒める
(しょうが、にんにく、豆板醤も一緒に)
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2
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ひき肉に火が通ったら、野菜を加える
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3
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野菜がしんなりしたら、オイスターソースを加え出来上がり
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コツ・ポイント
肉の臭みが気になる場合は、生姜を増量しても良いと思います!
肉の脂が気になる場合は、野菜を加える前にキッチンペーパーに染み込ませて脂を抑えるのも良いと思います!
肉の脂が気になる場合は、野菜を加える前にキッチンペーパーに染み込ませて脂を抑えるのも良いと思います!
このレシピの生い立ち
安くて、しかもたくさん野菜が食べられるようにと考えました。お気に入りのオイスターソースで食がすすみます!