ひとりランチに!栄養満点ひやむぎの画像

Description

ひやむぎだけだと栄養バランスに偏りが出てしまうので小松菜としめじをプラスしてみました。

材料 (1人分)

ひやむぎやそうめん
食べたいだけ
食べたいだけ
オリーブオイル
少々
めんつゆ(分量通りに薄めてね)
薬味(ねぎ、おくら、ごま、天かすなど)

作り方

  1. 1

    ひやむぎを規定どおり茹でる。

  2. 2

    茹でてる間に小松菜としめじをオリーブオイルで炒める

  3. 3

    つけ汁に薬味を入れる

  4. 4

    茹でたひやむぎを水に晒して水を切り、上に②を乗せる

  5. 5

    写真

    召し上がれ!

コツ・ポイント

めんつゆに付けるので小松菜としめじは味付けなしでOK!つけ汁に入れると味が濃すぎちゃうのでつけて食べるのがおススメ♡

このレシピの生い立ち

食欲がないときにあるもので作ってみました。
レシピID : 5671381 公開日 : 19/05/29 更新日 : 19/05/29

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