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【男の料理】絶品☆オレの塩親子丼

レシピID:567367

いつもの親子丼にあきたら、ぜひ試していただきたい！
美味しい塩味の親子丼です、ハマります☆

材料（ 2人分）

鶏モモ肉	1枚
玉ねぎ	1/4～1/2個
☆お湯	大さじ4
☆昆布茶	大さじ2/3
☆ウェイパー	大さじ2/3
☆みりん	大さじ2
☆ゆず胡椒（チューブ）
1ｃｍくらい
卵	2個
小ネギ	適宜
サントリー天然水で炊いたご飯
適量

1: 鶏肉を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切りにします。ボウルに☆をいれ混ぜます。（この時点で味見をしてください。ここで味が決まります）

2: フライパンもしくは小鍋に☆をいれて火にかけます。
軽く煮立ってきたら鶏肉と玉ねぎを入れて、強火で煮ます。

3: ボウルに卵を白身と黄身を分けます。
白身はどろっとした塊がなくなるくらい切る様に混ぜます。黄身も同様に混ぜます。

4: 鶏肉に火が通ったら、白身だけ先に入れます。
軽く白っぽくなったら黄身をいれます。
どんぶりにご飯をよそっておきます。

5: お好みの硬さになったら火を止め、丼に具を乗せて、ネギをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆の中に塩は入ってないですが、塩味が足りないなと思ったらウェイパーを足してください。（↑の量でちょうどいい味になると思いますが、ご家庭によりさまざまだと思うので＾＾；）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46件 (44人)

09/10/25

塩味の親子丼は新鮮！！美味しかったです☆

なおなお太

いつもと違う感じでいいですよね＾＾れぽ、ありがとうです！

09/10/11

鶏の旨味が味わえますね！塩味新鮮でしたが、ハマりそう！

かぼちゃ餅

塩味、ほんとにおいしいですよね＾＾れぽ、ありがとうです！！

09/10/08

親子丼にウェイパーは意外でした☆さすが【男】シリーズ、おいしい！

ぷのぷの

ウェイパーの味で塩味を引き出してます♪れぽ、ありがとうです！

09/09/09

主人も子供もいつもより美味しいとがっつり食べてくれました！

soucoharu

いつもと違う味塩味っていいですよね＾＾れぽ、ありがとうです！

09/08/29

あっさりで美味しい！塩味らぶなので嬉しいです♪ありがとうです♡

yutsuki

私も塩味LOVEです♪おいしいですよね。れぽ、ありがとうです

09/08/26

こんな鶏親子丼は初めてです。醤油なしの淡白味がここまで美味しい！

Jock

塩味がほんとに美味しいですよね＾＾れぽ、ありがとうです！

09/08/26

塩味も親子丼も大好きなのでハマります!!食べ過ぎちゃった〜

☆やったん☆

塩味の親子丼、私もハマりましたよ！＾＾れぽ、ありがとうです！

09/08/02

親子丼大好き♪塩味もいけますね！新しい味発見でうれしいです☆

あきとｍａｍａ

あっさり食べれる塩味、いいですよね＾＾れぽ、ありがとうです！

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19件のコメントを読む

はっさく大福 2009年05月28日 18:52

ありがとうございました。
日記にまで親切にコメントしていただいてうれしいです。
味見をしながら作ってみようと思います。
ウエイパーの値段見て買うのに踏み切れなくて・・・。

はっさく大福 2009年05月29日 02:02

たびたびすみません・・・。
柚子コショウはやっぱりチューブのほうがいいですか？？

ゆーにゃお 2009年05月29日 15:17

はっさく大福さん、こんにちは！

ウェイパー、確かに高いですよね～＾＾；
なので、代用できそうであれば他のものでも構わないような事をだんな様も言ってたので、大丈夫だと思います。

柚子胡椒の件ですが、我が家にあるのはチューブのものを使ったので、
チューブと記載しただけなので、ほかのものでも構いません。
ただ、ほかのものだとチューブとはまた辛味などが違ってくると
思うので、味見しつつお好みの味にしてくださいね＾＾

はっさく大福 2009年05月29日 23:11

いろいろとありがとうございます。
ゆずコショウのﾁｭｰﾌﾞ他にはどんなものに使えますか？？
前に見切り品で２０円で買ってみたことがあるのですがあまり出番がなくて･･･。
もう少し早くこのﾚｼﾋﾟに出会えたら・・・って思いました。
チューブ買うか粉末買うか悩んでいるところです。。。☆

ゆーにゃお 2009年06月01日 14:56

はっさく大福さん、こんにちは。
お返事が遅くなってしまってすみません。

だんな様に伺ったところ、マヨネーズに混ぜてサラダにしたり、
冷奴にのせてもよいのでは？とのことでした。
今の時期だと作らないかもしれませんが、水炊きを食べる時に
味ポンなどと一緒に柚子胡椒をいれたりするのもあるそうですよ＾＾
あとは↑の方の検索機能を使うとパスタや玉子焼きなど、
いろんな使い道が見えてくると思うので、お好きな食べ方のを
見つけてみるのも良いと思います。
あ、試してないけど、意外と納豆と合うかもしれませんね。
風味がよくなりそう。入れすぎるとからそうですけど＾＾；
他のレシピなどの兼ね合いや、ご自身で使い勝手がよさそうな方を
お買い求めいただけると嬉しいです＾＾

はっさく大福 2009年06月03日 23:58

ありがとうございます。
さっそくﾁｭｰﾌﾞを購入しました。。。☆
これからゆずこしょう大活躍するといいです。
これからはひややっこいいかもですね。
アドバイスありがとうです。

ゆーにゃお 2009年06月04日 16:31

はっさく大福さん、こんにちは。

チューブの方を購入されたんですね＾＾
他の方のレシピでも柚子胡椒を使われている方も
いらっしゃると思うので、ぜひぜひ大活躍させて
あげてくださいね＾＾

ゴースカ 2009年06月06日 22:03

ゆーにゃお様

初めまして♪

とても美味しくいただきました♪

鶏肉もﾌﾟﾘﾌﾟﾘに仕上がってｳｴｲﾊﾟｰでとじた卵もいいですね♪

またお世話になります♪

素敵なﾚｼﾋﾟありがとうございました♪

ｺﾞｰｽｶ☆

ゆーにゃお 2009年06月09日 15:04

ゴースカさん、こんにちは！
はじめましてっ！！！

作ってくださってありがとうございました～！！
コメントもありがとうです＾＾

ウェイパーに塩気があるので塩も入れずにあの味に
なっているんですよ～。
こちらこそ、レシピを見てくださってありがとうございました～！

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このレシピの生い立ち

公開日：08/05/10

雑誌の「プロースト！」にでていた塩味の親子丼を元に、簡単に手に入る材料で、自分好みの味に仕上げてみました。
08/09/03話題入りしました

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