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シナモン香るズッキーニ入りバナナブレッド

シナモン香るズッキーニ入りバナナブレッドの画像

Description

朝ごはんにもピッタリ！シナモン好きにはたまらないおいしさです！

材料 （20×20の型）

☆粉類
.
薄力粉
50g
強力粉
250g
ベーキングパウダー
小さじ2
ベーキングソーダ
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
シナモン
小さじ2
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
〜〜〜
☆液体
.
卵
3個
三温糖
120g
グレープシードオイル
120g
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
〜〜〜
☆具
.
バナナ
2本
ズッキーニ
2本
くるみ
80g
 

作り方

  1. 1

    オーブンを200度で予熱する

  2. 2

    準備)くるみは粗く刻む・ズッキーニは小さめに切る・バナナはフォークで潰す・型にオーブンシートを敷く

  3. 3

    粉類をよく混ぜておく

  4. 4

    液体を順番によく混ぜる

  5. 5

    粉類と液体をゴムベラでさっくり混ぜて、バナナ、ズッキーニ、くるみを順番に混ぜる。

  6. 6

    型に流して200度のオーブンで10分、160度に落として35分ぐらい焼く。

  7. 7

    写真

    焼けた！

コツ・ポイント

油も粉も型も好きなのでOK!今回は少しだけ軽くしようと思って薄力粉を混ぜてみました。

このレシピの生い立ち

お友達に教わったアメリカンレシピをアレンジ。パイナップル入りだったのをバナナにして、朝ごはん向けに砂糖を半分に減らしました。ズッキーニ、バナナ、くるみ、シナモンのハーモニーを皆さんも是非！
レシピID : 5678355 公開日 : 19/06/03 更新日 : 19/06/22

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シナモン香るズッキーニ入りバナナブレッド
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