メキシコ人祖父伝授!本格ワカモレとサルサ

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Description

YouTube『etwレシピ ワカモレ』で検索 メキシコ人おじいちゃんの簡単レシピ

材料

2個
2個
レモン果汁
1個分
セラーノチリなければ他のチリで代用可(お好みで量を増やしても減らしてもok)
1個
コリアンダー
1束
半分
オリーブオイル
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

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    YouTube動画でも確認!
    https://www.youtube.com/watch?v=uIOXDKy_oHo

  2. 2

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    YouTube
    「etw ワカモレ」で検索

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    玉ねぎを細かく刻む

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    2つに分ける

  5. 5

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    コリアンダーも細かく刻む

  6. 6

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    種をとって細かく刻む

  7. 7

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    1つのボールに入れる

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    トマトは小さめの角切りに

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    チリの入っていないボールに加え

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    オリーブオイルと塩を入れて良く混ぜる

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    アボカドをスプーンで取り出し

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    潰して塩を加える

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    よく混ぜて塩を加えたら

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    出来上がり

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コツ・ポイント

材料を細かく切ることと出来ればレモンよりもライムの方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

私のおじいちゃんはメキシコ人なので本場の簡単なレシピを載せました!
YouTubeでも分かりやすく紹介しているので良かったら参考にしてください。
https://youtu.be/uIOXDKy_oHo
レシピID : 5679202 公開日 : 19/06/03 更新日 : 21/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆりあんZ
アレンジしました。辛いのが好きで、ハラペーニョを。クミン、コリアンダー、オレガノなど足して香りいっぱいに!美味しい!
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1035
いつもご馳走さま!
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1035
ニンニクも入れて。ハラペーニョは12歳に辛いらしいのでアナハイムペパーで。暑くなると食べたくなりますよね。いつもご馳走さま。