定番。明太子スパゲティ。
作り方
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1
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お湯を沸かし、沸いたら塩を入れ(1㍑に対して小さじ1)パスタを茹でる。
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2
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大葉を細切りにしておく。ボールに明太子・マヨネーズ・オリーブ油・生クリーム、昆布茶を入れよく混ぜておく。
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3
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茹で上がったパスタをボールに入れ、ソースとよく絡める。
皿に盛り、大葉を添えて出来上がり。
お好みでレモン汁や海苔を添えても美味しいです。
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コツ・ポイント
明太子の皮部分は取り除いておく。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に本日賞味期限の明太子を発見。もうこれしかないでしょう(笑)
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