豆乳蕎麦
TAESUN
作り方
-
-
1
-
ボウルか小鍋に味噌と少し豆乳を入れ味噌を混ぜ溶かす
-
-
-
2
-
【1】に残りの豆乳とめんつゆを加えよく混ぜる
※火は使いません！
-
-
-
3
-
食べたい分のお蕎麦を茹で、冷水でしっかりしめる！
※うどん、そうめん等でもOK♪
-
-
-
4
-
薬味はお好みで♪
※今回ウチは青シソとすりおろしショウガ&ワサビです
-
-
-
5
-
【2】【3】【4】をそれぞれ盛り付けて｡｡｡完成♪
-
コツ・ポイント
麺を茹でて薬味を切ってつけ汁をよく混ぜるだけ(о´∀`о)ノ
めんつゆ(市販)は濃縮加減で分量を調整して下さい
めんつゆ(市販)は濃縮加減で分量を調整して下さい
このレシピの生い立ち
めんつゆが残り少なかったのと豆乳があったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TAESUN
