市販のパイトルテで！ミニキッシュ
デコねこ！
作り方
-
-
1
-
材料を用意する。
ベーコンは1cm幅に切っておく。
玉ねぎは2〜3mmに薄切り。
ほうれん草は冷凍を使用。
-
-
-
2
-
油大さじ1ほど引き、ベーコン、ほうれん草を炒める。
-
-
-
3
-
油大さじ2ほど引き、玉ねぎを炒める。塩をひとつまみいれ、茶色く色付くまで炒める。焦げないよう注意する。
-
-
-
4
-
オーブンを200度で予熱しておく。
アパレイユを作る。
★の材料と、胡椒をひとつまみ入れて混ぜておく。
-
-
-
5
-
鉄板にオーブンシートを引き、パイトルテを並べたら、ほうれん草→玉ねぎ→ベーコン→ミックスチーズを敷き詰める。
-
-
-
6
-
アパレイユを6等分に流し込む。
粉チーズをひとつまみほど、回しかける。
-
-
-
7
-
オーブン200度で15分焼く。
焼き終わったら、オーブンから出さず、10分置いておく。(予熱で焼く)
-
コツ・ポイント
具材を入れる順番があるのは、浮き出てきた具材が焦げないようにするためです。
このレシピの生い立ち
職場で作っていたキッシュの練習を兼ねて。覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デコねこ！
