絶品☆昔ながらの濃厚ナポリタンの画像

Description

ソースが濃厚たっぷりで美味しい!昔ながらのナポリタンです^_^

材料 (3人分)

300g
1個
オリーブオイル
大さじ2
にんにくチューブ
6〜7cm
ケチャップ(炒め用)
大さじ5
ウスターソース(炒め用)
大さじ2
100cc
砂糖
大さじ1
塩胡椒
適量
ケチャップ(追加分)
大さじ5
ウスターソース(追加分)
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは気持ち大きめに長方形に切ります。ウィンナーは1本を斜めに4等分します。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを大さじ2引き、1の具材とにんにくチューブを入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    ケチャップとソース、牛乳、砂糖を入れて軽く煮込みます。塩胡椒で味を整えます。

  4. 4

    写真

    パスタを規定の時間より1分早く塩茹でてします。【3】に投入し、追いケチャップ&ソースをします。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

砂糖と牛乳を入れることでコクが出て、全体がまろやかに仕上がります♪ソースは旨味を増加させます!

仕上げの追いケチャップとソースは少し多いのではと思われるかもしれませんが、ケチらずに入れることで美味しいナポリタンが出来上がります!

このレシピの生い立ち

大盛ナポリタンで有名なパンチョさんが大好きで、家庭でも美味しいナポリタンを作りたいと思い考えたレシピになります^_^
レシピID : 5684742 公開日 : 19/06/06 更新日 : 20/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
picook827
家にある材料で作りました!美味しくできました😊牛乳が切れていたので次はちゃんと入れてもっとコクを出していきたいです♪
写真
クックUDP34L☆
とても美味しくできました!これからも作りたいと思いました!
写真
☆スイーツだいすき☆
ケチャップの使用量が凄かったけど、美味しくできました
写真
takano0928
牛乳をきらしててアーモンド効果で試してみたら香ばしくて美味しかったです!量が多いのも昔ながら感があってとっても良いです。