ビーフストロガノフ
おんママ
作り方
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1
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牛肉に塩胡椒で下味。
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2
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バターとニンニク炒め、玉葱をスエしたら牛肉も炒める。
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3
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肉の色が変わったら、ケチャップ、粒マスタード、白ワイン、ブイヨン入れ弱火で少し煮込む（アルコールが飛べばok）
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4
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生クリームを加え混ぜ軽く火を通す。
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コツ・ポイント
家で１回目作ってみたものの覚え書き。
このレシピの生い立ち
料理も教えているお菓子の先生のレシピ。多忙な人なので、簡単で見栄えがして美味しいものを沢山作ってくれます+ﾟ｡*(*´∀｀人)*｡ﾟ+７人分を目分量で作っているのを、横で手伝いながら覚えたので分量変わるかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おんママ
