豚と野菜のアジアン炒め
Description
マイルドなアジアン・テイストです。合わせ調味料の分量は、お好みで変えてください。
KazuMo
作り方
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1
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肉に△の下味（すりおろしにんにく１片分も含む）をからめる。合わせ調味料として※の材料をよく混ぜ合わす。
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2
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フライパンに油を熱し、にんにくの薄切り２片分を入れる。香りが出たところで、野菜類を炒める。ちょっと固めで一度皿に取り出す。
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3
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同じフライパンに油を足し、肉を炒める。色が変ったら、野菜を戻し入れ、軽く炒め合わせる。
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4
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１の合わせ調味料（※）を入れ汁気を飛ばすように炒め、最後にピーナッツを加え、ひと混ぜしたらできあがり。
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コツ・ポイント
モロッコいんげんは平べったいいんげんです。普通のいんげんでもいいし、さやえんどうでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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