もやしとキュウリのシソ梅和え
作り方
コツ・ポイント
茹で過ぎないこと。余熱で火が入ります。
しっかりと水気を切ること。
一度茹でているので、普通にキュウリを和えるよりは水気の上りが少ないとは思います。
しっかりと水気を切ること。
一度茹でているので、普通にキュウリを和えるよりは水気の上りが少ないとは思います。
このレシピの生い立ち
病院のおかずに出ました。
あっさり、箸休めに良いなと思いました。
なるべく塩分を控えたいので、薄味で仕上げたいです。
あっさり、箸休めに良いなと思いました。
なるべく塩分を控えたいので、薄味で仕上げたいです。
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