濃厚明太子クリームパスタ
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作り方
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1
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小麦粉をバターで炒める。（弱火）
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2
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生クリームを少しずつ加えて、ダマにならないようにかき混ぜる。
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3
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火を止めて、塩、粉チーズ、にんにく、明太子を入れて更に混ぜる。
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4
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パスタは硬めに茹でておく。
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5
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ソースにパスタとゆで汁を大さじ3いれて絡める。
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6
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器に盛って海苔をのせて完成。
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コツ・ポイント
明太子はソースの温度が下がってから入れた方がいいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れるパスタです。
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