そら豆とエビの塩炒め

冷凍そら豆はレンジアップして皮をむいておく。にんにくはみじん切りにする。

フライパンに油をひき、にんにくを入れ香りが出るまで弱火で炒める。
エビを入れ炒め色が変わったら、そら豆を入れて炒める。

鶏ガラスープの素と塩を入れて味をととのえ、お皿に盛り付け上に糸唐辛子をのせる。