打木赤皮甘栗かぼちゃごはん
Description
加賀野菜の一つ「打木赤皮甘栗かぼちゃ」を使ったレシピです。ホクホク美味しい！！
加賀野菜「ベジタン」
作り方
-
-
1
-
米は洗ってしばらくおいておく。
-
-
-
2
-
打木赤皮甘栗かぼちゃは種をとり、1㎝角に切る。
-
-
-
3
-
釜に、米、打木赤皮甘栗かぼちゃ、塩、酒を入れ、水は少し少なめにして炊く。
-
-
-
4
-
炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛り、黒ごまを飾る。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
加賀野菜「ベジタン」
