チャパティでスパイシー広島焼き（～～）/

ボウルに強力粉、水1/2カップ、塩少々、砂糖、オリーブオイルを入れて５分こねて、ラップをして３０分常温で寝かしておく。

１を寝かしている間に、キャベツを千切りにし、小麦粉と水を混ぜておく。

１を４等分して一度まるめてから、手のひらで押えて平らにし、フライパンサイズに薄くのばす。

薄力粉と水を混ぜておく。生地がこんがり焼けてきたら薄力粉を溶いた1/4量をを回しかけて裏返し、具の面も同じように焼く。

両面こんがり焼けたら、ピザのようにカットして器に盛り、ソース、マヨネーズをかけて出来上がり。