冷凍梅酒/早く飲める/黒霧島2019
Description
芋焼酎での梅酒は初めて、さてどうなりますか(^^)
材料
(4ℓ瓶)
冷凍した 南高梅
1キロ
黒霧島
1.8ℓ
氷砂糖
300g
作り方
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1
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梅はおヘソを竹串で取ります
水で洗い、新聞に広げ 拭き取ります
ジプロックに入れて 冷凍庫へ入れる
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2
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凍った梅と氷砂糖を
アルコール消毒した瓶に入れて
お酒を注ぎます
水滴が出るので時々拭き取ります
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3
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冷凍梅ですので、3か月くらいから
飲めます
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4
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2019.9/26
色がついて 飲み頃?
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
色々なお酒で 梅酒を作りたくて やってみました