鍋で簡単♪仲良く二人分プリン♪

ココット２つ用意♪

片手鍋にココットが２つ入るかチェック！
鍋に人指し指第一関節分の水を入れて沸かして火を止めておく

ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜる(砂糖はきび砂糖使用です)

牛乳を耐熱性カップに入れレンジ600W50秒加熱
②の卵液のボウルに牛乳を少しずつ注ぎ入れてバニラエッセンスも加え混ぜる

沸かしておいた鍋にココット２つを入れて蓋をして極ごく弱火で10分蒸す。

鍋底にクッキングペーパーを敷いておくといいです、今回忘れましたが…

蒸し終わったら鍋から取り出しあら熱を取り冷蔵庫で冷やす。
ふるふるしていますが余熱(冷ましている間)で固まります)

蒸し後のプリンは揺らすと上部に膜が張りぷるぷる波打つくらいです、蒸らしと余熱で固まります。

冷蔵庫で冷やしたら、きび砂糖ソースをかけて仲良く食べてね✨
(お子様の砂糖量やソースはママが加減して下さい♡)

きび砂糖ソースでなく、メープルシロップなどでも♪

カラメルは砂糖大さじ1水小さじ1で溶かしレンジ500W1分50～2分

なめらかに仕上げる為火加減はごく弱火です、火加減が強いとすが立ちます。