人参ドレッシングの画像

Description

人参たっぷりのドレッシング♡
寝かせるひと手間が美味しく仕上がるポイントです!

材料

1本
1/2個
調味料
80cc
醤油
50cc
レモン汁
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ2
◎オリーブオイル
150cc
◎ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーで薄切りにし、辛味を抜くため1時間以上冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    玉ねぎ、人参をフードプロセッサーに入れて攪拌する。

  3. 3

    オイル以外の調味料を入れ攪拌したら、味が馴染むよう30分程度寝かせる

  4. 4

    オイルを入れて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは栄養が抜けるので水にさらさず、スライスしたら冷蔵庫で寝かせます。
オイルは最後にお好みの分量で。少なめだとかなりリッチな人参ドレッシングになります。

このレシピの生い立ち

サラダランチにハマっている旦那にリクエストされたので。
レシピID : 5691348 公開日 : 19/06/11 更新日 : 19/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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くららママ♡
市販のドレッシングより美味しい!サラダがグレードアップしました♪

人参たっぷりで美味しそうです!嬉しいレポありがとうです♡