混ぜるだけ～♪激うま明太子パスタ
potmilk
作り方
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1
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パスタを表示どおり茹でる
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2
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○印をボールに全て混ぜる。（バターはざっと刻む。硬いままでＯＫ）
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3
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茹でたパスタの水気をしっかり切って②に混ぜる。
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4
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味をみて薄ければ塩コショウ（あれば昆布茶）で調える。
濃ければ牛乳やオリーブオイルを少し足してもいいです。
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5
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お皿に盛って小ねぎ
とのりを散らす
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6
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※めっぐぴぃさんの情報より。。コーヒーフレッシュをひとついれても美味しいそうです♪
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7
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エビージョさんが炒めシメジ入りで作ってくださいました♡
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コツ・ポイント
バターはパスタの余熱で溶けるので硬いままでＯＫ（追記；ざっと刻んでおくとパスタとすぐ絡みます）
葱がなくても美味しく出来ます♪
※使用の明太子は無着色なので色合いが薄めになっています。
葱がなくても美味しく出来ます♪
※使用の明太子は無着色なので色合いが薄めになっています。
このレシピの生い立ち
とあるお店の明太子パスタに友人とはまり、よく通ったのものですが、突然お店が無くなってしまいました(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
そのお店の味を思い出しつつ作ってみました。
こってりな味付けにねぎが合います♪
そのお店の味を思い出しつつ作ってみました。
こってりな味付けにねぎが合います♪
potmilk
