ドライりんご☆子供から大人までおいしい♪
Description
りんごを切って乾燥するだけ。今の時期によく見かける、ちょっと柔らかめのりんごでOK!市販のドライフルーツと違って無添加だから赤ちゃんのおやつにもぴったりです。
材料
作り方
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1
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りんごの皮を剥いて、5~7mm角に切る。我が家では面倒なのでアップルカッターで一度切ってから角切りにしてます。あるとこ結構便利な代物です。
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2
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あとは乾燥するだけ。我が家では写真の食品乾燥機を利用しますが、オーブンを低温に設定して乾かすと早いし簡単です。
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3
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出来上がったものはそのまま食べたり、パンやお菓子に利用できます。
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4
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ドライりんごをビンにつめて、ラム酒をひたひたに注ぎました。これをバニラアイスにかけると最高です♪
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コツ・ポイント
できるだけ、均一の大きさに切ると仕上がりがそろいます。
たくさん作ったら、ジップロックに入れて冷凍保存をお勧めします。
たくさん作ったら、ジップロックに入れて冷凍保存をお勧めします。
このレシピの生い立ち
家にりんごがたくさんあったので。最近ドライフルーツが流行っているのをみて、家のりんごでもできるかとチャレンジしてみました。