鶏肉の幽庵焼き
Description
自分用の覚書に！
noaさん
材料
（（２人分））
作り方
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1
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長ネギを３㎝くらいに切り、焼きます。
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2
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鶏肉を１㎝幅に切り、ビニール袋に★の調味料を入れて漬け込む。
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3
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フライパンに油を敷き、鶏肉の水気を切りやく。裏返したら蓋をして蒸し焼きする。
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4
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器に、焼いたネギと鶏肉を盛り付ける。
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コツ・ポイント
ゆず胡椒を、レモン輪切り３切れにして、塩ダレをかけてもOK。
このレシピの生い立ち
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noaさん
