簡単おつまみ☆チーズの味噌漬け

今回はクリームチーズ感を出したいのでこのベビーチーズを使いました。無かったらスタンダードな物でもOKです。

ラップの上にクッキングペーパを重ね、みりん入りだし入り味噌を薄めにスプーンで伸ばします。

その上にベビーチーズをならべて置きます。

その上にクッキングペーパーを被せます。

それをきっちり包み
冷蔵庫で１日寝かせます。

１日経ったら、だし入り味噌を水で洗い流し
水気を綺麗なキッチンペーパーで拭き取り完成です。