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うずらは茹でて皮をむくちくわは縦半分に切り2等分にするうずらをくるりと巻いて楊子で止め小麦粉をまぶす
ID2452354こちらのレシピを使いました●の調味料をよく混ぜ合わせておく
衣をつけて170度の油でからりと揚げる楊子を抜く