ポテトサラダの画像

Description

甘いポテトサラダです

材料 (2~3人分)

小3個
1/4本
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いたら一口大に、人参はいちょう切りにそれぞれ切って茹でるかレンジにかけ柔らかくします

  2. 2

    写真

    きゅうりはスライスしたら塩を少しふり全体に混ぜたら10分程置き、水分を絞ります

  3. 3

    写真

    ボールにじゃがいもを入れ軽く潰したら人参ときゅうりを加え、調味料をすべて入れたらよく混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

今回はそれぞれ、じゃがいもは3分、人参は2分、600wのレンジにかけました
きゅうりは水分をよく絞ると水っぽくなりません

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよく作ってくれた思い出のポテトサラダを甘さを調整し改良しました
レシピID : 5694807 公開日 : 19/06/13 更新日 : 22/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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eiyoushi
砂糖少し控えめにしたけど甘めがあって美味しかった!

美味しいつくれぽ有難うございます