キャロブ&レーズン食パン
sawako☆
作り方
-
-
1
-
ホームベーカリーで一次発酵までして2分割して丸め、型に入れてオーブンの発酵機能を使い、40度で40分二次発酵させる。
-
-
-
2
-
型の9分目まで膨らんだら、200度に予熱したオーブンで30分焼く。断面はこんな感じ。結構濃い色。
-
コツ・ポイント
レーズンは具入れ機能で後入れすること。詳しい成形方法は「私のお気に入り食パン♪」ID5354215に載せています。
このレシピの生い立ち
チョコレートに似ていると言われているキャロブがどんな風味なのかずっと気になっていたので、食パンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
sawako☆
