烏賊ゲソのバター醤油炒め お弁当分
さえ茶
作り方
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1
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烏賊ゲソは2~3本ずつに切り分ける
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2
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人参、ピーマンは金平を作る要領で切る
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3
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フライパンにバターを溶かし
烏賊に軽く火を通す
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4
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細ぎりにした人参、ピーマンを加えてさらに炒める
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5
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醤油を入れ炒める。水分を飛ばすように交ぜ炒める
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コツ・ポイント
人参やピーマンは後に加え、お好みだが、しゃきしゃき感は残したい。
中火で短時間で炒め、水分は飛ばすようにする。
中火で短時間で炒め、水分は飛ばすようにする。
このレシピの生い立ち
家族の手作り弁当のおかずに作りおきしたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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