遠足のお弁当(小学生編)
作り方
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1
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おにぎりは中くらいの△を二つ。梅干入りとふりかけを混ぜたものを。
卵焼きはかにかまをいれて作りました。
ミートボールはレトルト使用。きゅうりは蛇腹切り風に、薄く切り込みをいれてあります。
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2
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人参グラッセ。型抜きした人参を耐熱皿にいれて、水(人参が軽く浸るくらい)とコンソメの素をほぐして1個・バターを少々いれてラップしてレンジで5~6分。時間はレンジや人参の薄さで変わってくるので調節してください。
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3
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エビフライ&白身魚フライは前日のおかず(トースターで温めなおしました)
ウインナーは切り目をいれて焼くだけ。中央にミックスベジタブルのコーンを。
あとは、お好みで詰めるだけ。
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コツ・ポイント
特にありません。
トマトが苦手なので彩りにかけてしまうので、人参グラッセを入れました。甘いグラッセも苦手なのでコンソメ味です。
トマトが苦手なので彩りにかけてしまうので、人参グラッセを入れました。甘いグラッセも苦手なのでコンソメ味です。
このレシピの生い立ち
小学校に入学して初の遠足弁当。食べる量も増えたので、おにぎりだけ別の容器にいれて、写真の弁当箱にはおかずを詰めようかとおもいましたが、本人の希望によりギュッと詰めました。
男の子なので可愛らしさより、おかずの豊富さがメインです♪
朝から揚げ物はしている余裕がないので、前日の晩御飯のメニューにしました。普段は給食。せっかくの遠足なので冷凍食品は極力さけたつもりです。
男の子なので可愛らしさより、おかずの豊富さがメインです♪
朝から揚げ物はしている余裕がないので、前日の晩御飯のメニューにしました。普段は給食。せっかくの遠足なので冷凍食品は極力さけたつもりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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