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遠足のお弁当（小学生編）

レシピID:569614
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入学後初の遠足お弁当。前日の晩御飯のおかずが活躍♪
seyumama seyumama

材料

おにぎり（梅干入りとふりかけ）
2個
カニカマ入り卵焼き 2個
ウインナー 1本
ミートボール&きゅうり
1本
エビフライ 1尾
白身魚フライ 半切れ
人参グラッセ 3個
キャンディチーズ 1個
サニーレタス 少々

1

おにぎりは中くらいの△を二つ。梅干入りとふりかけを混ぜたものを。
卵焼きはかにかまをいれて作りました。
ミートボールはレトルト使用。きゅうりは蛇腹切り風に、薄く切り込みをいれてあります。

2

人参グラッセ。型抜きした人参を耐熱皿にいれて、水（人参が軽く浸るくらい）とコンソメの素をほぐして1個・バターを少々いれてラップしてレンジで5～6分。時間はレンジや人参の薄さで変わってくるので調節してください。

3

エビフライ＆白身魚フライは前日のおかず（トースターで温めなおしました）
ウインナーは切り目をいれて焼くだけ。中央にミックスベジタブルのコーンを。
あとは、お好みで詰めるだけ。

コツ・ポイント

特にありません。
トマトが苦手なので彩りにかけてしまうので、人参グラッセを入れました。甘いグラッセも苦手なのでコンソメ味です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/13
小学校に入学して初の遠足弁当。食べる量も増えたので、おにぎりだけ別の容器にいれて、写真の弁当箱にはおかずを詰めようかとおもいましたが、本人の希望によりギュッと詰めました。
男の子なので可愛らしさより、おかずの豊富さがメインです♪
朝から揚げ物はしている余裕がないので、前日の晩御飯のメニューにしました。普段は給食。せっかくの遠足なので冷凍食品は極力さけたつもりです。

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