簡単すぎる!バター無しで美味しいスコーン

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Description

5分で作れる生地を!
バター無しでしっとり喉に詰まりません!!

材料 (5〜6個分)

●上白糖
25g
●塩
ちょっと
キャラメルチョコチップ
好きなだけ
好きなだけ
 

作り方

  1. 1

    ボールに●の材料を一緒にふるって入れる。
    真ん中に穴を開けてそこに生クリームを全部入れる。

  2. 2

    周りの粉をかぶせて抑える。
    底からカードで半分持ち上げて残りの方に被せる。を繰り返し層にする。

  3. 3

    粉と水分が混ざりきる前に具を混ぜながら粉気が無くなるまで折るを繰りかえす。

  4. 4

    生地がひとかたまりになったらラップに包んで、人差し指の二関節ほどの厚みで四角や丸に伸ばし冷蔵庫に寝かせる

  5. 5

    私は夜生地を作って寝かせて朝焼いています。
    生地を好きな形に5〜6等分に切り180度のオーブンで18分〜20分焼く。

コツ・ポイント

具は何でもいいです。
何も入れないで、ジャムや生クリームなどをつけて食べても美味しい。
私はガスオーブンなので、普通の電気オーブンだったら焼き目をつけるのに10度上げ他方がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

生クリームの賞味期限が切れそうだったので簡単に作れて火を通す物を考えました。
レシピID : 5697819 公開日 : 19/06/15 更新日 : 19/06/15

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