サバ缶で簡単！本格冷汁

きゅうりは塩もみしておく。

豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wで3分チンして水切りをしておく。

すり鉢でごまを半分くらいする。

味噌も加えて混ぜる。

アルミホイルで浅く皿を作って味噌を入れ、平らにする。5〜8分トースターでチンして焦げ目をつける。

ボウルに味噌を移し、水を少しずつ加えて伸ばしていく。