ちゅるるんヘルシー白滝＆玉ねぎの卵とじ
レシピID:569878
じゅわあ～っと煮た甘くて美味しい玉ねぎを卵とじでどうぞ～丼にしてもグッド❤2008年9/11話題入りさせて頂きました～❤
材料 （ ２人分 ）
| 玉ねぎ | １/２個 |
| しらたき（糸こんにゃくでも） | |
| １/２袋（６０ｇ～８０ｇ） | |
| しいたけ | ２枚くらい |
| 卵 | １個 |
| 出汁 | |
| １/２カップ（100ｃｃ） | |
| ■ ★調味料★ | |
| 酒、みりん | 各大１/２ |
| おしょうゆ | 大１～２ |
| 三つ葉や青葱など・・・ | |
| 適量 | |
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1
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しらたきは下茹でして臭みを取り食べやすい長さに切る。
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2
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鍋に出し汁を沸かし★の調味料を入れる
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3
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沸騰したら、玉ねぎ、白滝、椎茸を入れ、弱火で全体的にしっとりと味がなじむまで煮る。
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4
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仕上げに卵をまわし入れ、お好みの固さになったら火を止めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
少し薄味になっています。調味料はお好みで調節してください。 卵の火の通り具合もお好みでどうぞ。。。 固めでもおいしいです＾＾ ヘルシー用レシピなので肉類無しになっていますが、育ち盛りさんがいるお宅や、お肉好きさんがいるお宅は挽き肉や豚小間などを入れると更に美味しくて満足(*^～^*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件
(67人)
わ〰い♪嬉しいコメントだ〰ぜひともまた作ってね〰レポ感謝❤
きゃあ〰早速作って下さって〰感激です♪是非是非また作って〰❤
わ〰嬉しいコメント有難うです〰白滝美味しいですよね〰お仲間❤
ヘルシーは嬉しいですね〰美味しそうなレポ有難うございますぅ❤
そうそう、どこか懐かしい味ですよね〰とっても美味しそ〰感謝♥
沢山作ってくれて嬉しい〰レポ有難う〰み〰ちゃんにも感謝〰❤
白い糸コンだね^^すご美味しそう〰ヘルシーだし沢山Ok感謝❤
すんごく美味しそう〰卵がとろろんしてていい感じ〰レポ感謝❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/13
ヘルシーな白滝を使った料理研究中。。。
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