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レシピID :569878
ちゅるるんヘルシー白滝＆玉ねぎの卵とじ
じゅわあ～っと煮た甘くて美味しい玉ねぎを卵とじでどうぞ～丼にしてもグッド❤2008年9/11話題入りさせて頂きました～❤
材料 （ ２人分 ）
玉ねぎ
１/２個
しらたき（糸こんにゃくでも）
１/２袋（６０ｇ～８０ｇ）
しいたけ
２枚くらい
卵
１個
出汁
１/２カップ（100ｃｃ）
■
★調味料★
酒、みりん
各大１/２
おしょうゆ
大１～２
三つ葉や青葱など・・・
適量
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1
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しらたきは下茹でして臭みを取り食べやすい長さに切る。
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2
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鍋に出し汁を沸かし★の調味料を入れる
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3
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沸騰したら、玉ねぎ、白滝、椎茸を入れ、弱火で全体的にしっとりと味がなじむまで煮る。
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4
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仕上げに卵をまわし入れ、お好みの固さになったら火を止めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
少し薄味になっています。調味料はお好みで調節してください。 卵の火の通り具合もお好みでどうぞ。。。 固めでもおいしいです＾＾ ヘルシー用レシピなので肉類無しになっていますが、育ち盛りさんがいるお宅や、お肉好きさんがいるお宅は挽き肉や豚小間などを入れると更に美味しくて満足(*^～^*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(142人)
私もダイエッターです^^頑張りましょうね〰美味しそー♪感謝❤
とっても美味しそう～大満足なコメも嬉しいです^^ありがと❤
お子様にも人気だったなんて嬉しいです^^とっても美味しそ～♥
ヘルシーだから沢山食べても大丈夫なのが嬉しいですね~感謝♥
嬉しいコメントに大感激^^ 優しい味が伝わってくる～感謝♥
気に入って頂けて嬉しいです＾＾上品な盛り付けに圧巻です♪感謝
とっても美味しそうですね～ダイエット仲間です～がんばろう～♥
そう②ヘルシーなのに満足感たっぷりですね＾＾いつもありがと♥
パパ残業お疲れ様～ほっと癒されてね～レポありがとう～嬉しい♥
うん②これはヘルシーでいいよ～たくさんためても大丈vヾ^∇^
とっても美味しそう～ぜひまた作って下さいね～レポありがと～♥
濃いめでごはんにぴったりでしたか～？次回もぜひ作って下さい♡