レンジパンでお好み焼き〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人
作り方
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材料です…切りイカが写っていますが関係ありません
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半切りキャベツは全体に水道水で流した後，流しで大きく数回振り…水を切り→写真のように粗みじん切りにしておきます
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ボールに分量の水を入れ
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泡立て器で
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軽く混ぜたあと
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キャベツと
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卵を入れ混ぜ合わせます
キャベツ多くて混ぜにくいかもしれませんが…お玉を使い数回，底の方からすくうように混ぜるとよいです
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レンジパンにサラダ油を少々しき
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クッキングペーパーを使い
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全体に伸ばします
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分量の半分の生地を入れ
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スプーンを使い
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中央を凹ませるようにしたら
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お肉をお好み量乗せ
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削り鰹
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青のりを振りかけ
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蓋をし
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レンジで600w4分30秒チンします
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蓋を開け→フライ返しを使い
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裏返し
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蓋を閉め
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再び600wで4分30秒チン♪
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蓋を開け
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フライ返しで返します
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焼け具合はこんな感じです
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お好み焼きのソースを
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お好み量掛け
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フライ返しで
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返し
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蓋を閉め
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600wでほんの気持ちチン♪
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蓋を開けフライ返しで
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返すと美味しそうに焼けています♡
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続けて2枚目を焼く時は…
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クッキングペーパーで
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焼きカスと肉から出てきた液体の油が残っていないように
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サッと拭き取ります…2枚目はサラダ油を敷かなくても，1枚目のお肉から出た油が馴染んでいるので大丈夫でした
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1枚目と同じことを繰り返しますが，2枚目はレンジパンが熱くなっているぶん，1枚目より少し時間短めにチンなさって下さい
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調理が終えたら…
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食べよい大きさに切り，お好みでマヨネーズを掛けてお召し上がり下さいませ〜(^^)v
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コツ・ポイント
キャベツがたっぷりで分量間違いでは？と思われるかもしれませんが間違っていません
このたっぷりキャベツの分量で焼いていますので，最初はこのレシピの分量を守られ，勘を掴まれたのち，ご自分の分量にアレンジなさるとよいですョ〜(^｡^)/
このたっぷりキャベツの分量で焼いていますので，最初はこのレシピの分量を守られ，勘を掴まれたのち，ご自分の分量にアレンジなさるとよいですョ〜(^｡^)/
このレシピの生い立ち
断捨離中に見つけたレンジパン…もう一度使いダメならゴメンなさいかな〜と思い使ってみると，とても便利!!なんで今まで使っていなかったのだろう…家人に勧めるため，レシピ集に載っていない便利な作り方を模索し覚書きにしました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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