おこわ風たけのこご飯
commeline
作り方
コツ・ポイント
特にコツはありませんが たけのこと鶏を炒め煮にするとき、水分がなくなるまで煮ることぐらいです。ほか何でも応用できます。
このレシピの生い立ち
たけのこのあっさり炊き込みご飯では、ちょっと物足りない。。。かと言ってもち米はない。普通のお米でもおこわができないかと思って・・・作ってみました。冷めても美味しく、もち米のように固くならないのがいいですね。砂糖を少し入れた炊いたからでしょうか？母の味です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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