梅酒 南高梅 2019
lovelycir
作り方
-
-
1
-
アク抜きした梅を乾かす。時間なければペーパータオルで拭く。
-
-
-
2
-
瓶の内側をつけるアルコール少量で拭く。
-
-
-
3
-
梅→氷砂糖→梅と入れていく。
-
-
-
4
-
最後にリカーを注ぐ。
-
-
-
5
-
つけたら数日間は1日に1回程度中蓋の栓を開けてガス抜きしますが忘れても平気です。
-
-
-
6
-
この年は2タイプ作って飲みくらべです。
-
コツ・ポイント
梅は最初に水につけてアク抜きします。
このレシピの生い立ち
毎年作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
lovelycir
