かき氷シロップノンカロリー可能ガムシロ
Description
かき氷シロップは高いので自作してみました。
ガムシロップとしても
ガムシロップとしても
材料
(作りやすい分量)
砂糖(好みで加減ダイエットシュガー可)
100〜150g
水か熱湯
100cc
水あめ(あれば是非入れて!)
大1
作り方
-
-
1
-
ダイエットシュガーは砂糖の何倍の甘さかを確認して、分量を加減してください。ノンカロリーの時は水飴なしで
-
-
-
2
-
砂糖を熱湯で溶かす
又は砂糖と水を鍋に入れて弱火にかける
完全に砂糖を溶かすこと
-
-
-
3
-
砂糖が溶けたら火を止め、水あめを入れ余熱でとかす。
熱湯の方は、冷めないうちに加えて。
あった方が香りよし!オススメ
-
-
-
4
-
保存時、底に結晶化した砂糖がたまったら、
液を沸騰させてとかす。レンジ、鍋どちらでも。
-
-
-
5
-
1週間くらいで使い切って下さい。使い切れない時は再度沸騰させれば大丈夫。
途中沸騰させても2週間位で使い切る
-
-
-
6
-
冷蔵庫で保存する事。
モヤモヤした雲みたいなものが浮遊してきたら悪くなっているので捨ててください。
-
コツ・ポイント
砂糖をちゃんと溶かすこと
ガムシロとしてはかなり濃いめですので、
いつもの半量以下で試してください。
ガムシロとしてはかなり濃いめですので、
いつもの半量以下で試してください。
このレシピの生い立ち
かき氷のシロップ
せんじ好きの子供だけど、最近イチゴとかしか売ってない。
ガムシロップも高い!なら作ってしまえ!と、思いつきで味見をしながら作ってみました。
せんじ好きの子供だけど、最近イチゴとかしか売ってない。
ガムシロップも高い!なら作ってしまえ!と、思いつきで味見をしながら作ってみました。