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トマト、アボカドは2センチかくくらいの一口大に、きゅうりは1㎝幅の半月に切ります。キュウリには軽く塩を振っておきます。
アボカドに塩とレモン汁、オリーブオイルとしょうゆを回しかけます。
トマトとキュウリも和えて出来上がりです。