小松菜の菜飯☆
★＊みき＊★
作り方
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1
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洗った小松菜をさっと茹で、水に晒す。
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2
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ぎゅっと絞って細かく刻む。
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3
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フライパンに油を熱して小松菜を炒める。
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4
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★を入れ調味する。
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5
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ご飯に④と昆布茶を混ぜて出来上がり♪お好みで白ごまをかけてどうぞ☆
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6
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2021.11.17
「菜飯」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
菜飯は昆布と塩、酒を炊き込んだご飯に炒めた菜を混ぜるのですがそれらを昆布茶で代用し、白ご飯で手軽に作れるようにしました。
④を冷凍しておくと混ぜるだけでいつでも小松菜飯が出来ます♪
④を冷凍しておくと混ぜるだけでいつでも小松菜飯が出来ます♪
このレシピの生い立ち
大きくなった小松菜を頂いたのですが葉も茎も固めだったので細かく刻んで、大根菜で作る菜飯を小松菜で作りました☆
★＊みき＊★
