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おからとすりおろし野菜のしっとりクッキー

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Description

すりおろす手間はかかりますが、お野菜の甘みがしっかり感じられるヘルシーおやつです。お子さまのおやつにもいいかも(^^)

作り方

  1. 1

    写真

    おからとホットケーキミックスを混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    にんじん、玉ねぎをすりおろす

  3. 3

    写真

    ②を①に加え、よく混ぜる(あまり練らないように)

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱

  5. 5

    写真

    ③の生地をスプーンなどで適量ずつ鉄板に落とし、形を整える(大さじ1.5杯程度ですくって、11個分)

  6. 6

    オーブンで15〜20分焼く

  7. 7

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おからを使ったおやつ作りにはまっているところで、玉ねぎをたくさんもらったのでこれもおやつに使えないかなと思って作ってみました。妊娠中のおやつに食べてます♬
レシピID : 5710098 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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おからとすりおろし野菜のしっとりクッキー
by 16cmBoy