コーンと枝豆のかき揚げ

コーン缶は水気を切る。

長ネギは１㎝幅の小口切りにする。

冷凍枝豆は解凍せず使う。

市販の天ぷら粉を規定通りに冷水で溶く。

1⃣で用意した具材を混ぜ合わせ、片栗粉を全体に薄くまぶす。

器にくっつかないホイルを敷いて、衣を和えた具材を乗せる。

180℃の油に、ホイルごと入れる。

固まったら、自然にホイルが剥がれるのでホイルを取り除く。

全体がカリっとしたら油から引き上げ、油をしっかり切って盛り付ける。