冷凍たまごでミニ目玉焼き
ワッキーウッキー
作り方
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1
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冷凍庫でたまごを凍らす。
たまごは膨張して割れます。
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2
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少し溶けてから殻を剥くか、流水につけて殻を剥く。
注意★殻のままで切ると良いそうです。
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3
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半分に切る。
滑るので怪我に注意。
★殻のままで切ると怪我しません。
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4
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熱したフライパンに油を敷き、たまごの黄味を下にして焼く。
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5
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普通の目玉焼きが出来ました！
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6
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黄味を上にして焼いた場合。
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7
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出来上がりの状態。
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コツ・ポイント
たまごを半分に切る時、ヌルヌルして滑るので怪我をしない様に。
たまごが溶けないうちにフライパンに乗せるので余り強火にはせず、
中火で水を差し蒸らして焼くと綺麗に出来上がります。
たまごが溶けないうちにフライパンに乗せるので余り強火にはせず、
中火で水を差し蒸らして焼くと綺麗に出来上がります。
このレシピの生い立ち
以前マスメディアで紹介されたとか？
私は先日知り合いの方に教えてもらいました。
目からウロコ、誰が最初に行ったんだ？
と驚愕のアイディアに試さずには居られませんでした！
私は先日知り合いの方に教えてもらいました。
目からウロコ、誰が最初に行ったんだ？
と驚愕のアイディアに試さずには居られませんでした！
このレシピの作者
(
)
ワッキーウッキー
