全部が主役☆大根と手羽元の煮物
あけこんぶ
作り方
コツ・ポイント
大根は面取りした方がキレイです。
ゆで玉子を入れてからは焦がさないように気をつけて。
長い時間煮込みたい場合は、水を追加してください。最終的に、水分が少なくなるまで煮詰めれば濃さは同じです。煮詰めれば、煮詰めるほど美味しいですよ〜。
ゆで玉子を入れてからは焦がさないように気をつけて。
長い時間煮込みたい場合は、水を追加してください。最終的に、水分が少なくなるまで煮詰めれば濃さは同じです。煮詰めれば、煮詰めるほど美味しいですよ〜。
このレシピの生い立ち
いつも作っている煮物を、改めて計量して作ってみました。
基本は大根と手羽元と卵。今回は少しだけ残っていた人参とチンゲン菜も入れました。
基本は大根と手羽元と卵。今回は少しだけ残っていた人参とチンゲン菜も入れました。
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あけこんぶ
