サッポロ一番アレンジver.☆酸辣湯麺
Satoruん
作り方
-
-
1
-
ベースはかの有名なサッポロ一番☆みそラーメンよ。
-
-
-
2
-
丼に準備します。豆板醤を小さじ一杯で1辛。二杯で2辛。って具合に。それからお酢は必ず大さじ一杯です！
-
-
-
3
-
沸騰したお湯に麺を入れて、粉のスープも入れて、卵を落としてかき玉状態に。麺はかた麺がよかとぴあ。
-
-
-
4
-
葱やニラは写真用。普段はなにものせません。ホワイトペッパーとお好みでごま油をどうぞ。
-
コツ・ポイント
お水を少なめに、九州男児は、かた麺ばい！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番☆は塩も好きだけど、やっぱみそラーメンやん！それも酸辣湯麺にして！僕は子供のころからこうしていました。
Satoruん
