182、焼肉のタレで「焼き鳥丼」弁当♡

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Description

いつもは塩コショウで味付けした焼き鳥も今日はエバラ焼き肉タレで味付けし大葉の上に乗
せました。カツオの生姜煮も入れて♡

材料 (1人分)

お茶碗一杯分
2枚
焼肉のタレ
適宜
適宜
玉子焼き
1個
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
カツオの生姜煮
一切れ
生姜
一片
酒、醤油、味醂、水
適宜
サクランボ

作り方

  1. 1

    焼き鳥丼
    ①鶏肉のモモ肉を一口大の大きさに切り酒を振り掛ける②長ネギの鶏肉と同じ様な大きさにしブツ切りにする③串に刺す。

  2. 2

    ④焼肉のタレを付け両面、グリルで焼く⑤ご飯を弁当箱に詰め上に大葉を乗せる⑥鳥とネギを串から外し大葉の上に交互に乗せる。

  3. 3

    玉子焼き
    レシピID5620190

  4. 4

    カツオの生姜煮
    ①鍋に調味料と生姜とカツオを入れ煮る。

コツ・ポイント

ご飯の上に大葉を乗せる時はご飯が冷めてから。

このレシピの生い立ち

鶏のモモ肉であまりした事がないメニューを考えた時に浮かんだ一品。
毎日のお弁当の記録。
レシピID : 5714498 公開日 : 19/06/26 更新日 : 19/06/28

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