スルメイカとしめじの酒蒸しの画像

Description

イカとしめじの白ワイン蒸しです

材料

スルメイカの輪切り
1パイ分
カットしめじ
100g
ニンニクチューブ
5cmくらい
鷹の爪
1本分
オリーブオイル
小さじ1~1.5くらい
ポン酢醤油
大さじ1くらい
白ワイン
50ccくらい

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン弱火にオリーブオイル入れ鷹の爪ちぎって入れます
    ニンニク入れ香り出しします

  2. 2

    写真

    イカ輪切りにする(私は輪切りのイカ買って来た)

  3. 3

    写真

    ワイン入れ蓋してしばらくほかっとく

  4. 4

    写真

    イカに火が通ったらしめじ入れ蓋してしばらくほかっとく

  5. 5

    写真

    しめじに火が通ったら

  6. 6

    写真

    水気を切り皿に盛り付けます

  7. 7

    写真

    ポン酢醤油をかけて完成です

コツ・ポイント

簡単楽ちん節約ダイエットレシピです

このレシピの生い立ち

なんとなくテキトーに作ってみたら美味しかった
レシピID : 5714700 公開日 : 19/06/26 更新日 : 19/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート