麻婆豆腐の素で納豆オムレツ丼
perkysue
作り方
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1
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白ねぎはきざみ青い部分は飾り用に。ごま油で香りが立つまで炒める。
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2
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麻婆豆腐の素を入れあんをつくる。とろみ粉は少しゆるめにする。
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3
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卵に納豆と付属のたれをいれる。牛乳を少しいれるとふんわりしますが、なければお水を少量。
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4
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フライパンを熱し、卵を入れる。半熟状態になったところであんを投入。大きく2・3回混ぜ火を止める。
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5
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お皿に盛り飾り用のねぎを散らす。（写真は三つ葉です）
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6
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スープは那由他さんの”タマネギ入りわかめスープがお気に入り
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コツ・ポイント
丸美屋の中辛を使いました。卵で辛味がすこしとぶかもしれません。
辛好きは辛口で。
辛好きは辛口で。
このレシピの生い立ち
冷蔵後になにもな～い・・・時に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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