新じゃがと鶏肉の煮物

じゃがいもを皮をむいて食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは横むきに切り、縦に1cm幅に切ります。

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼き色がつくまで焼いておきます。

鍋に油を入れて、じゃがいもと玉ねぎを炒めます。じゃがいものまわりが透明になってきたら水とほんだし、砂糖を入れます。

じゃがいもがお好みの硬さになったら完成です。